Rumbo a España

¿Sabías que España cuenta con 35 Rutas del Vino?

Entre las más conocidas están: las de La Rioja, Marco de Jerez, Navarra, Penedés, Rías Baixas, Ribera del Duero y más.

Muchos de los pueblos y ciudades que forman parte de las Rutas del Vinos de España tienen una enorme belleza, poseen monumentos con mucha historia, interesantísimos museos y rincones muy especiales.

De esto se trata el Enoturismo…

Hoy nos trasladamos a 3 Ciudades Patrimonio de la Humanidad que se pueden conocer en las Rutas del Vino de España.

CÓRDOBA

Forma parte de la Ruta del Vino Montilla-Moriles. Es una de las ciudades más antiguas de Europa, fundada por el cónsul romano Marco Claudio Marcelo a mediados del siglo II a. de C.

Ha sido cuatro veces capital a lo largo de su historia: capital de la Bética, capital del Califato Omeya, capital del judaísmo y capital de la frontera cristiana. Todo ello ha dejado un riquísimo patrimonio en forma de murallas, puentes, templos, conventos, estatuas y yacimientos arqueológicos, entre otros. La mayor parte de ese patrimonio fue designado por la UNESCO, en 1994, Patrimonio de la Humanidad.

La Mezquita-Catedral de Córdoba es el monumento más importante de Córdoba y uno de los más asombrosos del mundo.

La Ruta

La Ruta se sitúa en el corazón geográfico de Andalucía, en el centro y sur de la provincia de Córdoba.

El Vino

Joven, Fino, Amontillado, Oloroso y Pedro Ximénez. Son las cinco clases principales de vinos de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, en las que llama la atención el espectacular abanico de colores y tonalidades que despliegan.

CÁCERES

La Ciudad Monumental de Cáceres, en la Ruta del Vino y Cava Ribera del Guadiana, conserva un conjunto histórico-artístico único que, en 1986, fue reconocido por la UNESCO como Ciudad Patrimonio de la Humanidad.

Posee una gran variedad histórica, artística y cultural gracias a la gran diversidad de pueblos que la han habitado a lo largo de la historia: romanos, almohades, judíos, portugueses, castellanos… cada uno con su cultura y su religión. Esa rica diversidad te permitirá adentrarte en la Ciudad Monumental atravesando una puerta romana, encontrarte con la preciosa judería a la salida de una torre almohade o contemplar un palacio renacentista junto a una fachada mudéjar.

La Ruta

Entre Cáceres y Badajoz.

Cañamero y Montanchez en la provincia de Cáceres; y en la provincia de Badajoz: Tierra de Barros, Matanegra, Ribera Alta y Ribera Baja.

El Vino

Cultura del vino desde época romana.

Tradicionalmente se elaboran vinos jóvenes blancos, rosados y tintos con aumento de estos últimos, sometidos a larga crianza o a un ligero paso por roble de las variedades tempranillo y garnacha.

En Extremadura se elaboran vinos espumosos y cavas.

SANTIAGO DE COMPOSTELA

Santiago de Compostela se cruzará en tu camino por la Ruta del Vino Rías Baixas. Se trata de una ciudad universal por ser meta de peregrinación, no sólo religiosa, sino también cultural.

Fue declarada en 1985 Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, por su extraordinario conjunto de monumentos agrupados alrededor de la tumba de Santiago El Mayor y por haber sido el destino de todas las rutas de la mayor peregrinación de la cristiandad entre los siglos XI y XVIII: el Camino de Santiago.

La Ruta

Entre Vigo, Pontevedra, Santiago de Compostela y Ourense.

La Denominación de Origen Rías Baixas se extiende por las provincias de Pontevedra y A Coruña, abarcando el territorio intermitente que comprende desde las inmediaciones de Santiago de Compostela, hasta la desembocadura del río Miño en el océano Atlántico y la frontera con Portugal.

El Vino

Bajo parras y a orillas del océano Atlántico nace una uva única, el Albariño.

La Denominación de Origen Rías Baixas es una de las más estrictas del panorama internacional. Sus vinos se elaboran únicamente con variedades de uva originarias de esta zona, al tiempo que los modos de cultivo respetan las costumbres tradicionales

Es una de las zonas más punteras de España y que sus vinos sean codiciados en los cinco continentes.

¿Qué te pareció? ¿A dónde vamos?

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