RUMBO VINOS – Degustar la Vida

Ejercicios Prácticos para entrenarse a catar vinos

Si cuando te acercás una copa de vino lo único que alcanzás a oler es “vino” te proponemos realizar estos pequeños ejercicios, que te ayudarán a despertar tus sentidos:

– Identificar aromas dentro de “familias” posibles: frutas, flores, especias, vegetales, maderas, tostados, frutos secos, panadería, terrosos, químicos, lácticos.

– Reducir la velocidad y prestar atención, evitando distracciones o hablar al mismo tiempo (aunque sea por un ratito).

– Cerrar los ojos y visualizar hacia donde me llevan los aromas que siento.

– Comparar varios vinos a la vez, por lo menos dos.

– Tomar registros, o notas. Por qué no empezar ¡tu bitácora personal de vinos!

Mira esté video.-

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